雪の尾瀬旅から、とれたて尾瀬ビル(行者にんにく)をいただいて帰ってきましたぁ(^-^)v わぁい♪



1日目はとってもとってもいい天気でしたが…2日目は雨(>_<)
がーん。。。うーん(>_<)
でも、はじめて見る雪の尾瀬ヶ原はしーんと静かで、美しかった☆☆☆
旅写真はのちほど!お伝えしますね。
その前に、今回もとってもお世話になりました 片品村の 梅澤さんの畑から『尾瀬ビル(行者にんにく)』をいただき毎日、尾瀬ビル料理を作って食べてます!
あっ そうなんです!
行者にんにくのことを、ここでは尾瀬ビルっていうそうですよ!
私、行者にんにくが大好きなんです!みなさん行者にんにくって知ってますか???
●行者にんにく(山菜)
山にこもる修行道の行者が、精力をつけるために食べていたという伝説のある山菜です。
ニンニクに似た特有の強い香りと辛みが特徴。
ということで、昨日は
・尾瀬ビル(行者にんにく)を150g!たっぷり使います♪
・豆腐
・生姜
・ニンニク
・豚挽き肉
・オイスターソース
・醤油
・酒
で、おいしいスタミナごはんができました(^-^)v
人参のナムルにもニンニクが入っているので、今日はちょっと《ニンニクのかほり》な私です。。。
そして今日ははじめて髪にあわせて、眉毛を染めましたぁ(゜o゜)
うん♪いい感じです(^-^)v
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